主料:
肋排适量
辅料:
老酒适量酱油适量，
糖适量，
醋适量，
葱适量，
淀粉适量糖醋排骨的做法步骤
1.少量油把排骨煸熟（肉发白）。
2.放黄酒和酱油翻翻，然后放水把肉盖满大火烧开，小火焖20分钟。
3.糖和醋各放两勺，收点水。
4.勾芡（少量淀粉和水拌拌），边放进锅边铲。
5.装盘放点香葱。
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热菜 肋排
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